bet36在线体育备用,三河燕郊开展全面调查,消除食品安全隐患

为了有效消除城市食品安全区内的隐患并确保公众健康和安全,三河市市场监督办公室决定从2020年7月下旬开始,根据国家,地区和地方食品安全法规,从防疫措施。集中精力和精力进行为期三个月的全市食品安全威胁综合评估和解决。
三河燕郊开展全面调查,消除食品安全隐患
首先是清点和管理食品生产中的隐患。
严格监管食品生产企业,防止生产活动执行许可条款和标准,监督食品生产企业建立和完善食品安全管理体系,加强对食品生产企业(包括小作坊)的检查和抽样检查。
第二名
严格检查重要的关系,如食品添加剂的管理,产品的标签和标识,成品的检验,原材料和辅助材料的购买记录,并禁止无牌和无牌的“黑工厂”,“黑洞”和“黑车间”。
第二名
第二个是清点食品并管理食品销售过程中的潜在威胁。
全面检查许可证,操作条件,食品从业人员健康证明,购票要求等方面,对无证经营,过期,腐败销售,假冒,假冒,有毒,有害食品,“假”三类违法行为采取行动之前没有“食物等。”
第二名
加强对肉类产品集中零售市场,大型购物中心,超级市场,餐饮服务单位,冷冻室和商业区等重点场所的监督检查,督促食品经营者严格执行采购检查检查制度。
第三名
第三是盘点和管理餐饮服务中的隐患。
集中于学校食堂,疗养院食堂,集体餐饮单位,中央厨房和餐饮单位(特别是外卖单位),强调在餐饮服务单位实施食品安全管理体系,严格执行购进食品和食品配料的要求。和注册系统;
第二名
着眼于企业许可,食品加工和生产过程,人类健康管理,食品原料购买记录和环境卫生,并督促餐饮服务单位加强过程控制和非法添加不可食用物质,非法使用食品添加剂并防止食物交叉污染。突袭和深入治理。
将充分发挥新闻媒体的作用
这项运动还将充分发挥新闻媒体的作用,采取灵活多样的形式,广泛宣传食品安全技巧和防疫知识点,积极指导社区了解我们城市的食品安全工作,并为人们创造良好的食物。社交氛围。
几天前,三禾对冷冻和冷藏肉类进行了风险评估
15日,该市进行了为期一周的冷冻肉专项检查
为了防止在冷冻和冷藏肉类和冷链物流中出现新的冠状病毒污染的风险,进一步改善流行病的预防和控制以及确保食品安全,并加速恢复生产和生活秩序。该市的市场监督办公室将从7月15日起在镇上。对冷冻和冷藏的肉进行为期一周的特别检查。
全面分析新型电晕病毒对冷冻和冷藏肉类造成污染的风险在这次特别检查中,食品冷藏是关键节点,冷冻和冷藏肉类产品特别是进口肉类是关键类型,生产,加工,储存和销售联系是重点,集中的肉类交易市场,冷冻和冷藏库,购物中心,超市和大型餐饮服务单位的雇主是全面调查冷冻和冷藏肉类产品污染风险的主要目标。新的冠状病毒。
从五个角度进行检查
检查冷库的基本编号
对管辖范围内的食品生产和加工公司,批发市场,农场市场,大型超市和餐饮公司的自制冷藏库以及第三方冷藏库,freezerand冷藏库服务进行全面调查和记录,并重点关注在验证他们是否具有合法的业务资格,文件,是否有第三方冷藏库时,应将法规提交给市场监督部门。
第二名
检查储存条件检查冷藏库温度控制的监控和管理,以确保食品的冷冻和冷却符合温度控制标准,以防止食品冷却和变质。重点检查冷库是否具有温度传感器,是否定期测量和记录冷冻和冷藏食品的温度以及冷冻和冷藏食品是否符合相关标准或标签要求。
第三名
可追溯性管理
着力检查自制,自备的冷库食品购进检验记录制度的实施情况,检查是否应收存动物检疫证书和肉质检验证书,是否食品储存管理系统和食品进出账管理;是否应当保留食品生产和被委托人食品经营的法律资格证明文件,被委托人和委托存放的产品信息是否真实?是否应当记录?被设置。
第四名
检查污染的风险
检查是否已采取措施预防和控制冷藏库中的流行病,并检查冷冻和冷藏肉类被新冠状病毒污染的风险。
检查环境卫生
检查集中的肉类交易市场,冷库,冷库,购物中心和超市以及大型餐饮服务单位等冷链物流环节的环境卫生是否采取了严格的预防流行病的措施。
检查产品质量
在冷藏室,冷藏库等关键位置进行冷冻和冷藏食品的质量和安全检查,检查是否变质,异常感官特征,来源不明以及国家禁止的肉类生产和经营等,并对食品安全和食品安全进行及时监控。对冷冻和冷藏肉类进行随机检查,在检查过程中可能隐藏对食品安全的危害。这种情况不合格,必须根据法律法规进行严格检查和处罚。
21世纪共检查了286家冷库
截至7月21日,共检查了286家冷库,其中肉类冷库71家,水产品冷库31家,综合冷库184家。
结果发现,没有对22家冷藏店进行仔细检查,要求提供证据和票证
检查发现没有存放违禁食品和劣质食品,发现有22家冷藏库未严格符合购买检查,合格证和票证要求的情况,均已按照法律法规进行处理。
三河市监察局此前在该市检查过冷冻虾,接到通知后,三河市下令对该市进行调查
7月11日,该市的市场监督机构收到了转发由市预防控制局发出的“关于从紧急情况下紧急处置从厄瓜多尔进口的一些南美白对虾的通知,由卫生保健委员会向海关总署发出。”办公室的小组在同一天的下午举行。
自3月12日以来,三河密封冷冻虾已由三家公司生产
会后,所有分支机构和执法人员加强了对有关进口食品公司的检查,同时检查了该市的食品冷库,食品生产公司,杂货店,超级市场,水产品销售商和中央厨房。积极实施处置措施,督促零售商立即出售和密封自3月12日起涉案的三家公司制造的冷冻虾,并进一步加强对鲜肉,冷冻食品,海鲜,进口肉类产品,干鲜的保护。对水果,蔬菜和食品的检查可确保采取一??切预防和抵抗流行病的措施,并且没有隐藏的危险。
现在检查1504.95公斤从厄瓜多尔进口的冷冻白虾
到目前为止,该银行已经查明了来自厄瓜多尔的1504.95公斤冷冻白虾,来自其他来源的93.5公斤白虾和52个经营中的家庭。
一家公司同意海关宣布的公司信息,并已关闭并盖章出售标签上标识的一家制造公司的注册信息与海关宣布的公司信息一致,总库存为118.8千克,其中89.1千克为生产日期在3月12日之前的产品,上述“通知”的范围; 29.7千克产品标注的生产日期为4月15日,与海关宣布的企业信息一致,已被停封。
资料来源:三河市场监管局
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